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Luis García gerente de esta empresa nos habla sobre la elaboración de los diferentes embutidos que realizan de forma artesanal y que han puesto en el mercado
Hablamos con Ángel Cagigas, profesor de la UJA y director de este encuentro, sobre los aspectos más destacados de la actividad cinematográfica que ha contado con destacados profesionales del sector
El vicepresidente de este colectivo, Miguel Castillo, nos habla de la importancia que la feria tiene para la revitalización del ejido productivo de Alcalá la real y la comarca