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José Antonio Ibáñez responsable de la empresa Quesos Sierra Sur nos ha contado el proceso de elaboración que desarroll...
Javier Pereda pone el acento en los asuntos de la acualidad que nos rodea
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Hablamos con Ángel Cagigas, profesor de la UJA y director de este encuentro, sobre los aspectos más destacados de la a...
José Antonio Ibáñez responsable de la empresa Quesos Sierra Sur nos ha contado el proceso de elaboración que desarrollan en su línea de productos y el proceso de transforamción y modernización que han venido acomentiendo en la misma
Luis García gerente de esta empresa nos habla sobre la elaboración de los diferentes embutidos que realizan de forma artesanal y que han puesto en el mercado