Oleícola Jaén, tras pasar estrictos controles de calidad, tiene el privilegio de que sus AOVES Picual, Royal y Picual Ecológico, pertenezcan a la primera IGP de aceite de oliva virgen extra reconocida en España por parte de Bruselas, que ampara la calidad diferenciada de un producto elaborado en Jaén, como nos cuenta Manuel Parras, presidente del Consejo Regulador de la IGP “Aceite de Jaén”, desde junio del 2020.

Joaquín Morillo, director de Producción y Marketing de Oleícola Jaén e hijo del fundador, nos cuenta cómo ha evolucionado la empresa, desde una almazara hasta la constitución de cuatro empresas filiales y una fundación, y la apuesta por el oleoturismo.

Seguimos conociendo esta gran empresa, ubicada en Baeza y referente del sector oleícola en la provincia, de la mano de Remigio Morillo, hijo del fundador, responsable del departamento de Compras quien, además, hacea balance de la campaña de este año.