El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha participado en el acto en el que se han anunciado los aceites ganadores de los Premios Alcuza, concedidos a los mejores AOVE que están bajo la Denominación de Origen (DO) Sierra Mágina. En esta presentación, en la que también ha estado el presidente del Consejo Regulador de esta DO, Salvador Contreras, Reyes ha valorado el trabajo realizado desde hace años por esta denominación y las restantes de la provincia “en algo que es fundamental para el aceite de oliva, la apuesta por la calidad”. “Esa es la razón de ser de las denominaciones de origen y sin duda nuestra provincia no estaría en el lugar donde está en este momento si desde las DO no se hubiera trabajado en esta línea”, según ha recalcado el presidente de la Diputación.
Esta denominación, como ha enfatizado Francisco Reyes, se “ha vestido hoy de largo para identificar a los mejores AOVEs entre los mejores de Sierra Mágina”, una tarea que “no ha sido fácil, pero que permite poner sobre la mesa el fruto del trabajo, el esfuerzo, el compromiso por la calidad y el mimo con el que nuestros agricultores y almazaras trabajan para generar ese zumo de aceituna, ese AOVE que está siendo ese pegamento que mantiene la población en un territorio singular y espectacular como el Parque Natural de Sierra Mágina”.
En esta edición, los tres aceites ganadores de los Premios Alcuza –que celebran en 2019 su vigésima edición– han sido Dominus Cosecha Temprana, de la almazara Monva de Mancha Real; El Santuario de Mágina, de la cooperativa San Isidro Labrador de Huelma; y Oro de Cánava, de la cooperativa Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, unos aceites de oliva virgen extra que Anuncia Carpio, en nombre del jurado, ha definido como “espectaculares y fantásticos”.