La SCA ´San Isidro Labrador´de Canena ha presentado sus nuevas instalaciones tras el proceso de modernización llevado a cabo en su almazara con el respaldo del Gobierno andaluz.
La delegada del Gobierno ha felicitado a los socios de esta cooperativa – unos 300- por las importantes mejoras acometidas, que van a contribuir a la mejora de su proceso productivo y, a su vez, a fortalecer el sector agroindustrial en nuestra provincia. “Si podemos hacer que nuestras empresas puedan ser más competitivas, mejorando tanto la recolección como los procesos de producción, una cooperativa que será capaz de mejorar sus costes de producción, con lo que su margen en el resultado de cuentas será mejor”, ha indicado.
Para la delegada, “el sector cooperativo tiene mucha fuerza de producción y también de inversión, desarrollando proyectos de mejora y modernización que en muchas cooperativas son apoyados por la Junta en un 50%”, ha indicado. En este sentido ha incidido en que la mejora de las instalaciones repercute en una mayor calidad “y eso lo llevamos viendo hace tiempo con la mejora de nuestros aceites”. “Mejorar la calidad, competitividad y aportar mayor valor añadido son objetivos compartidos entre el sector y las administraciones para que seamos más fuertes”, ha subrayado.
Por su parte la directora general de Industrias y Cadena Alimentaria de la Consejería de Agricultura ha puesto en valor la importancia del sector agroindustrial en Andalucía y en particular en Jaén, con el olivar y el aceite de oliva. “Desde la Junta estamos acompañando al sector con un gran esfuerzo inversor. Vamos a seguir pensando en grande para ir de la mano junto a un sector que también es fuente de riqueza y desarrollo en el territorio”, ha resaltado Rosa Ríos.