La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha destinado más de 32,5 millones de euros a la provincia de Jaén en ayudas enmarcadas en la línea dirigida a la transformación, comercialización y modernización de industrias agroalimentarias desde el año 2019, con un total de 82 proyectos.
Así lo ha explicado la delegada territorial, Soledad Aranda, en su visita a la Sociedad Cooperativa Andaluza (SCA) Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar, una cooperativa que ha sido beneficiaria de este tipo de ayudas. Concretamente, la Consejería ha destinado algo más de 210.000 euros para un proyecto de sustitución de dos líneas de recepción de aceituna por dos nuevas de mayor capacidad, así como para la sustitución de cuatro centrífugas convencionales por dos de bajo consumo de agua.
“Estas ayudas son muestra de nuestro compromiso a la hora de mejorar la eficiencia energética en el proceso de elaboración del aceite, además de ofrecer un mejor servicio a los cooperativistas, ya que se reduce el tiempo de espera en el vaciado de la aceituna en el patio”, ha explicado Soledad Aranda, quien ha mostrado en esta visita su felicitación a la SCA Santísimo Cristo de la Misericordia, incluida en la DOP Sierra Mágina, por “su decidida apuesta por la calidad, que la ha posicionado como una almazara de referencia a nivel provincial, nacional e incluso internacional”.