El aceite temprano de Sierra Mágina apenas ha llegado al otoño. La mayoría de las cooperativas y almazaras de la comarca han vendido ya toda la producción que envasaron en octubre del pasado año. Y eso que la campaña 2025/2026 fue la de mayor producción de este tipo de aceite desde que existen registros en la Denominación de Origen.
En la tienda online del Consejo Regulador casi todas las marcas aparecen agotadas. Solo algunas cooperativas conservan existencias para atender los pedidos hasta que lleguen los nuevos aceites, cuya comercialización está prevista a partir del 1 de noviembre.
La respuesta de los compradores ha sorprendido por su intensidad, sobre todo porque no se trata de un producto barato. Una botella de cristal de medio litro supera habitualmente los diez euros. Sin embargo, el precio no ha frenado las ventas, que también han alcanzado cifras récord en la tienda del Consejo Regulador.