La cooperativa Santa Isabel, ubicada en el municipio de Torres, ha habilitado una oleoteca en sus instalaciones, dirigida a la cata y venta del aceite de oliva virgen extra (AOVE) de esta cooperativa que se comercializa bajo la marca “Señorío de Camarasa”, así como de productos cosméticos que se elaboran con este AOVE. El presidente de la Diputación de Jaén, Paco Reyes, ha participado en la inauguración de este nuevo espacio que ha contado con financiación de la Administración provincial a través de la convocatoria de ayudas dirigidas al aprovechamiento turístico de almazaras.
Reyes –que ha participado en este acto junto al presidente de esta cooperativa, Juan Carrasco, el alcalde de Torres, Roberto Moreno, y el presidente de la Denominación de Origen (DO) de Sierra Mágina, Salvador Contreras– ha felicitado a la junta directiva y a las personas socias de Santa Isabel por la apuesta por la calidad que se ha realizado desde esta cooperativa en los últimos años, “lo que ha posibilitado que hoy pongáis en marcha instalaciones como ésta para vender un aceite de calidad como el vuestro”, ha apuntado.
El presidente de la Diputación ha recordado que el aceite de oliva virgen extra “Señorío de Camarasa”, de Torres, ha formado parte del distintivo de calidad “Jaén Selección” en 2023 y también ha sido galardonado con los Premios Alcuza que otorga la DO Sierra Mágina, además de poner de relieve la labor que se ha llevado a cabo para la modernización y mejora de las instalaciones de esta cooperativa y hacerla visitable por parte del turista.
La línea de ayudas de la Diputación de la que se ha beneficiado la cooperativa Santa Isabel de Torres para la puesta en marcha de esta oleoteca “ha perseguido incentivar la apertura de cooperativas y almazaras oleícolas a visitantes” y facilitar así que “el turista conozca in situ el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra, que deguste de forma directa este producto y que se anime a adquirirlo”, ha señalado Reyes.
En su última convocatoria, estas subvenciones, que han sumado un importe total de 170.000 euros, han sido otorgadas a más de una decena de cooperativas y almazaras jiennenses para la realización de obras en sus instalaciones, con el objetivo de financiar la habilitación de espacios para la recepción de visitantes, salas de catas u oleotecas, así como mejorar la accesibilidad o los contenidos interpretativos de estos espacios.