La primera teniente de alcalde y responsable de la concejalía de Mercados, María Orozco, resalta "la vuelta al origen en la denominación del Mercado de San Francisco y la apuesta, además, por conservar el tipo de letra de la Puerta de Santa, como elemento histórico de la propia lonja, que cuenta con más de 150 años de vida".
La Puerta de Santa Ana, que da acceso al mercado por la calle Álamos, es el único elemento que se conserva de la construcción primigenia datada en el año 1870.
Además de esta actuación, "se han acometido otras de mantenimiento en esta lonja municipal, de manera manifiesta dentro de la organización para la conservación y mejora de estas instalaciones municipales, como son la limpieza meticulosa del sector del pescado, la eliminación de goteras en pasillos, el repintado de la barandilla de la rampa de acceso en una de las entradas, entre otras", ha explicado Orozco