El yacimiento arqueológico de la almazara de la villa romana de los Robles y el Centro de Innovación del Paisaje Olivarero, ubicados en Jaén capital, se sumarán a la oferta oleoturística de la provincia. El presidente de la Diputación de Jaén, Juan Latorre, ha realizado junto al alcalde de Jaén, Julio Millán, una visita técnica a las obras de estos proyectos que se encuentran al 80% de ejecución.
Con estos enclaves, “la capital y la provincia de Jaén suman dos nuevos recursos turísticos que se encuentran prácticamente al 80% y que permiten afirmar que la provincia de Jaén es el mejor destino oleoturístico del mundo”, ha remarcado Juan Latorre para poner de relieve la importancia histórica del yacimiento de Los Robles, descubierto en el año 2005. “Es un yacimiento único e inigualable en el sur de la Península Ibérica y nos permite afirmar que ya en época romana la provincia de Jaén y la capital eran una enorme potencia exportadora de aceite de oliva”, ha señalado.
Los trabajos por parte de la Diputación para la puesta en valor del yacimiento arqueológico de Los Robles se complementan con el Centro de Innovación del Paisaje Olivarero, que ejecuta el Ayuntamiento de Jaén. Estos dos lugares “nos permiten conocer a fondo la cultura del olivar y la historia de nuestro aceite de oliva y se unen a todos esos recursos turísticos a lo largo y ancho de la provincia de Jaén que vienen a divulgar todo lo bueno que tiene nuestro aceite de oliva virgen extra, un producto que se ha promocionado este fin de semana en la Fiesta del Primer Aceite de Jaén celebrada en Úbeda”, ha apuntado Latorre.
Las actuaciones que se están llevando a cabo en este yacimiento “van a permitir poner en valor estos restos para el conocimiento de los jiennenses y de toda la ciudadanía” además de posibilitar que la capital cuente “con un producto turístico específico sobre el aceite de oliva”, ha destacado el alcalde de Jaén, Julio Millán. Tanto la villa romana de Los Robles como el Centro de Innovación del Paisaje Olivarero “nos va a permitir dar a conocer todo lo que es el motor del aceite de oliva, la innovación y todo lo que supone desde el punto de vista gastronómico, pero también la historia, de dónde venimos” porque “somos la capital mundial del aceite de oliva”, algo que “ya fuimos hace veinte siglos, como lo trasladan estos restos arqueológicos”, ha apostillado Millán.
Las labores ejecutadas en este yacimiento “han consistido en retirar la grava y en llevar a cabo trabajos de restauración y puesta en valor para que los visitantes puedan disfrutar de la gran almazara que existía en época romana en este lugar, junto con la villa, que destaca por las esculturas que se encontraron y los mosaicos”, ha explicado el arqueólogo responsable de estos trabajos, Alfonso Fernández, que ha intervenido, entre otros, en esta visita técnica junto al arquitecto diseñador del Centro de Innovación del Paisaje Olivarero, Alfonso Mollinedo.