El Ayuntamiento recuerda que continúa abierto, hasta el próximo día 3 de junio, el procedimiento de licitación de los 54 puestos vacantes en los mercados municipales de la capital de los cuales veinticinco de ellos (25) se encuentran situados en el Mercado de San Francisco, veintitrés (23) de ellos están en el Mercado de Peñamefécit y los seis (6) restantes en el Mercado de Mayoristas.
Los interesados pueden, de este modo, optar a esta licitación para explotar económicamente uno de estos espacios en los mercados municipales.
La adjudicación se realizará mediante concesión con una duración de 20 años y lleva aparejada la obligación de abonar un canon concesional.
En el pliego para esta concesión demanial de puestos vacantes, tanto de venta como de almacén, se recoge, como novedad, dos apartados que valorar a la hora de realizar las ofertas, una singularidad en esta ocasión que puntuará favorablemente ofertas para la adjudicación que incorporación métodos que mejoren la venta tradicional en cuanto a tecnología, atención al clientes y oferta de productos especializados y aquellas que contengan medidas de sostenibilidad en la práctica comercial, tales como la adquisición de productos con envases fabricados con materiales reciclados, biodegradables o retornables; evitar el uso de papel de aluminio y recubrimientos plásticos sustituyéndolos por recipientes reutilizables; adquisición de productos de huertos locales procedentes de la agricultura ecológica o de ganadería ecológica; no empleo de areosoles que contengan CFCs o compuestos orgánicos volátiles.
Así como el compromiso de anunciar de forma visible en el puesto la propuesta medioambiental. El procedimiento para la licitación de estos puestos ha sido realizado de manera coordinada entre las áreas de Mercados, Patrimonio y Contratación cuyos titulares son María Orozco, África Colomo y Francisco Lechuga, respectivamente.