La delegada del Gobierno, Ana Cobo, ha destacado en Baeza el respaldo de la Junta al olivar y el aceite de oliva como “un sector primordial” para la provincia, durante la inauguración de la X Feria del Olivar ´Futuroliva 2018´, en un acto que también ha contado con la participación de la alcaldesa, Lola Marín; el presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes, y el rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez, entre otros.
“El Gobierno andaluz apoya este encuentro que cada dos años se convierte en un punto de intercambio de conocimiento y también de negocio para un sector que en 2017, con respecto a la comercialización, batió el récord histórico de exportaciones en Andalucía, con casi 3.000 millones de euros”, ha destacado Cobo. Para la delegada, el sector en la provincia de Jaén, que también batió su récord en cuanto a exportaciones se refiere, “tiene aún cuestiones pendientes” como la nueva Política Agraria Común (PAC), “en la que todos nos estamos implicando para que el reparto sea equitativo y que no perjudique al sector en Andalucía”.
Igualmente, Cobo ha hecho hincapié en “las oportunidades” que se presentan como es el cambio tecnológico y la digitalización que ya está experimentando el sector. “Estamos asistiendo a un cambio muy rápido y tenemos la fuerza para liderar ese cambio tecnológico hacia la digitalización de la agricultura, que es tanto como decir que queremos pasar de una agricultura intuitiva a una agricultura de precisión, basada en el conocimiento, y que haga que nuestro sector sea aún más eficiente y también más sostenible y respetuoso con el medio ambiente”, ha subrayado.