Los apicultores de la provincia de Jaén continúan trabajando para poder mantener sus colmenas en medio de la crisis sanitaria del coronavirus. Unas colmenas que se encuentran en muy buenas condiciones debido a la climatología de las últimas semanas, y se espera una buena cosecha si las lluvias continúan.
La cosecha empezará a finales del mes de abril y en estos momentos “se está enjambrando bien, se están reponiendo bajas, y haciendo enjambres de reposición por si se producen bajas en el otoño, solo a la espera de que siga lloviendo”, según explica Tomás Torralba, responsable de apicultura en COAG Jaén.
A causa de las altas temperaturas de este invierno y de la falta de lluvia “las colmenas están metiendo más miel que criando, cuando lo normal es que críen en esta época, porque creen que se está acabando la primavera”.
La abeja es un buen indicador, y “está indicando que algo está fallando. Ha empezado a enjambrar en enero en algunos casos, una cosa muy rara porque normalmente en la provincia de Jaén empiezan en marzo y en la zona de Cazorla casi en abril”, en lugar de eso en esa zona se está acabando ya de hacer enjambres.
Si en lo que se refiere a la cosecha “las perspectivas son buenas si llueve porque hasta ahora, igual que en el campo, la sequía está afectando”, “el precio de la miel sigue exactamente igual” que antes.
Al por mayor, que es lo que la inmensa mayoría vende, no se están haciendo operaciones, “se ha hecho alguna hace un mes aproximadamente pero ahora nada”. El mercado está paralizado y hay gente con miel del año pasado en los almacenes.
“Se está vendiendo a nivel local al precio que más o menos marca el mercado y que cada apicultor ve que es el más adecuado, gracias a la venta del producto primario, medida que sacó COAG y gracias a lo que mucha gente está defendiéndose”.
El precio sigue a 2,40 la mil flores, aunque las monoflorales escogidas como la de romero tomillo o bosque, si están subiendo a 3 o 3,50 a un precio más decente.