El municipio de Bedmar y Garcíez ha iniciado ya la tradicional campaña de recogida del espárrago verde y blanco, productos cuyo cultivo cuenta con gran arraigo en esta localidad y cuya recogida, elaboración y envasado genera en torno a más de 8.000 jornales de media cada temporada.
Con motivo del inicio de esta campaña, el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha realizado junto al alcalde de Bedmar y Garcíez, Juan Francisco Serrano, una visita a la empresa de Conservas Congana, ubicada en este municipio. Desde la misma se transforma y comercializa el espárrago, así como otros productos de la huerta como alcachofas, pimientos, habas o guisantes.