Afianzar la presencia del aceite de oliva virgen extra jiennense (AOVE) en el mercado internacional es el objetivo de la acción de promoción y comercialización de este producto que han organizado la Diputación Provincial de Jaén y la Cámara de Comercio de Linares en la feria The Restaurant Show, un evento de referencia mundial en el ámbito de la gastronomía y la restauración que tendrá lugar en Londres del 1 al 3 de octubre próximos.
El vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, y el gerente de la Cámara de Comercio linarense, Raúl Caro, han presentado esta acción con la que 12 marcas de AOVE de la provincia viajarán hasta esta feria londinense en el marco de un convenio de colaboración entre la Diputación y dicha entidad cameral. “Se trata de una acción de apoyo a la comercialización de algunos de nuestros mejores aceites que va a ser un punto y aparte en la estrategia de internacionalización de este producto que promueve la Diputación, en la que contamos con la colaboración de la Cámara y con un buen puñado de marcas jiennenses empeñadas en la conquista de la calidad y de la comercialización”, ha señalado Manuel Fernández.
Serán los AOVE Castillo de Canena, Nobleza del Sur, Claramunt, Puerta de Las Villas, Picualia, Maquiz, Oro de Cánava, Oro Bailén, Cortijo La Torre, Supremo, Oleícola San Francisco y Soler Romero los que participarán en este evento gastronómico en el que la Diputación de Jaén contará con un estand y en el que las empresas oleícolas mantendrán encuentros comerciales con compradores de productos agroalimentarios y prescriptores de opinión que se darán cita en esta feria, que se complementarán con otras acciones promocionales.
En concreto, el AOVE jiennense será tema central en el espacio The Stage de la feria londinense a través de distintas ponencias que correrán a cargo de Rosa Vañó –que hablará sobre los aceites premium el 1 de octubre–; de Marcos Reguera, que el día 2 de octubre abordará en una conferencia las aplicaciones culinarias del aceite; y del cocinero Mauro Colagreco –número 3 del mundo en la lista de 50 Best Restaurants–, que ofrecerá un show cooking utilizando aceites de oliva virgen extra jiennenses.
Además, el 3 de octubre, el restaurador Eneko Atxa Azurmendi ofrecerá una cena con 15 representantes de medios de comunicación británicos en el Eneko Basque Kitchen & Bar, en la que el AOVE de la provincia de Jaén será protagonista.
Por su parte, el gerente de la Cámara de Comercio de Linares ha subrayado la relevancia de esta actividad para potenciar la internacionalización del sector oleícola jiennense. “Las cámaras estamos dispuestas a conseguir financiación FEDER para realizar acciones que nos demande el sector como ésta, que nos parece muy ambiciosa".