La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén, la primera de aceite de oliva virgen extra reconocida en España por parte de Bruselas, ha cumplido cinco años en los que se ha dedicado a "velar por el origen y la excelencia".
La IGP Aceite de Jaén es un reconocimiento oficial otorgado por la Unión Europea que certifica el origen, la calidad y las características únicas de un producto ligado de manera directa a su territorio.
Este distintivo, concedido en 2020, sitúa al aceite virgen extra de Jaén dentro del selecto grupo de productos europeos amparados por el sistema de calidad diferenciada, un mecanismo creado para proteger el valor de los alimentos vinculados a una zona geográfica concreta y a un saber hacer propio.
La IGP la comprenden los 97 municipios que conforman la provincia de Jaén donde radican 66 millones de olivos. La variedad Picual representa el 80 por ciento de la producción, pero también engloba el resto de variedades como la Royal de Cazorla, Manzanillo de Jaén y Carrasqueño de Alcaudete, además de coupage con Arbequina, Picudo y Hojiblanca.