La Escuela de formación de hostelería "Hacienda La Laguna" de la Junta de Andalucía, con sede en Baeza, ha ampliado el plazo para solicitar acciones formativas para el próximo curso, de tal forma que permanecerá abierto hasta el viernes, 24 de septiembre. El delegado territorial de Empleo, Formación, Trabajo Autónomo, Transformación Económica, Industria, Conocimiento y Universidades, Francisco Joaquín Martínez, ha insistido en recordar que el inminente próximo curso se desarrollará en el centro con normalidad, con clases presenciales y aplicando exhaustivamente los pertinentes protocolos de seguridad por la covid-19.
Por tanto, el delegado anima a las personas desempleadas que busquen una formación de excelencia en el ámbito de la hostelería, y sólidas puertas para un empleo, a que presenten ya sus solicitudes. En esta línea, ha recalcado que "Hacienda La Laguna" es "todo un referente ya muy consolidado en el ámbito de la hostelería, formando a grandes profesionales entorno a una gastronomía exquisita, tradicional y de vanguardia, y basada en el mejor AOVE de nuestra provincia". En definitiva, "una pieza clave para otro sector fundamental en Jaén: el del turismo, un turismo también de excelencia".
Según ha añadido Martínez, una amplia gama formativa "para el mejor presente", que abarca especialidades que requieren profesionales bien preparados: cocina, pastelería, servicios de restaurante, recepción en alojamientos, alojamiento rural, fontanería-calefacción y operaciones básicas de pisos en alojamientos. "Un arco muy completo para garantizar la mejor profesionalidad en todos los servicios turísticos", ha insistido.
Martínez Garvín invita sobre todo a las personas jóvenes a que apuesten por esta formación altamente cualificada y especializada, "vital para seguir avanzando en este contexto de dificultad". Una formación, según ha añadido el delegado, en un ambiente extraordinario, a cargo de "un equipo de grandes profesionales con una amplia y eminente experiencia docente, que imparten una sólida base teórica, pero sobre todo realizan una enseñanza altamente práctica". Además de la actividad práctica diaria en el centro, todas las especialidades incluyen a su vez un módulo de prácticas no laborales en empresas para el alumnado. También se expiden becas para el transporte.
"Hacienda La Laguna", con unas instalaciones excepcionales en El Puente del Obispo (Baeza), imparte una formación gratuita dirigida a personas inscritas en el Servicio Andaluz de Empleo (SAE) como demandantes de empleo, y si quedan plazas también pueden participar los que estén inscritos en mejora de empleo. Martínez Garvín se muestra confiado en que se incrementen las solicitudes y se puedan desarrollar todas las acciones formativas programadas, que "certifican una formación de excelencia para el sector de la hostelería". La variada actividad se puede visualizar y conocer a través de las redes sociales, en Facebook e Instagram.