ESPECIAL EXPOLIVA 2025 - Caja Rural de Jaén - Olivarum
También en Expoliva está Olivarum, laboratorio especializado en el sector olivarero, dedicado a realizar los análisis necesarios para los procesos de elaboración del aceite de oliva y que se encuentra en Geolit. Hablamos con Mª Dolores Peña, su directora.