Más de Uno Alcalá la Real-Sierra Sur. Magazine
El 16 de enero se celebra en todo el mundo el Día Internacional de la Croqueta, especialidad de origen francés pero con mucho desarrollo en España. El cocinero emérito de la Sierra Sur, Miguel Montes, desde Frailes nos pone en la senda de la elaboración de una buena croqueta con productos de kilómetro cero. Con Viajes Contreras recuperamos nuestra sección "Vive Viajando".